演習シナリオ
演習シナリオ
テディの紹介
生後 4 ヵ月、オス、グレートデーンの仔犬
- テディは今日、仔犬期での最後のワクチン接種を受けるためにクリニックを訪れました。
- テディの食餌に関して尋ねると、飼い主は、ブリーダーから教えてもらった完全でバランスのとれたフードをテディに与えられていると答えました。そのフードがもうすぐなくなるため、飼い主は「より自然な食餌」をテディに与えたいと思っています。
- テディの飼い主は、穀物不使用で、しかも生の可能性があるフードを検討しています。飼い主自身がグルテンフリー食を実践しており、「はるかに健康になった」と感じていることもあります。その一方で、飼い主はテディに健康で長生きしてもらいたいとも望んでいます。
- さらに飼い主は、テディにカルシウムのサプリメントが必要かどうかも尋ねています。テディの父親は、大型でしかも体重の重い犬です。飼い主は、テディも同じように大きくなり、体重が重くなると思っています。
ペットフードの原材料
穀物：ペットに必要な栄養が豊富な原材料
穀物は、単なる「かさ増し」として使用されていると思われたり、食物アレルギーの原因になることが多いと思われがちです。しかし実際には、穀物はペットフードにとって有益な栄養源だということが分かっています。
キーメッセージ
- 穀物とは、トウモロコシ、小麦、オーツ麦、米、大麦、ライ麦などを含む、穀類の種子を指します。
- 穀物は、ペットフードでは主に炭水化物の供給源として使用され、体内のすべての細胞の重要なエネルギー源であるグルコース（ブドウ糖）を提供します。穀物は、タンパク質、食物繊維、必須脂肪酸、ビタミン B 群、ミネラル類などの栄養素も含有しています。
- すべての穀物にグルテンが含まれているわけではありません。小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンは、セリアック病に罹患している人で免疫反応を誘発する可能性がありますが、グルテンアレルギーは犬ではきわめてまれで、猫では存在が明らかになっていません。ペットでは、小麦やトウモロコシなどの穀物よりも、牛、乳製品、鶏に対するアレルギーの方が起こりやすい傾向にあります。
「穀物は、ペットフードのかさ増しのためだけに加えられているのではなく、実際には価値のある栄養素供給源になっています。穀物またはグルテンに対するアレルギーは、犬ではきわめてまれであり、猫では報告されていません。」
飼い主と共有するには：
補足情報
Masisi, K., Beta, T., & Moghadasian, M. H. (2016). Antioxidant properties of diverse cereal grains: A review on in vitro and in vivo studies. Food Chemistry, 196, 90–97. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.09.021
Jaworski, N. W., Laerke, H. N., Knudsen, K. E., & Stein, H. H. (2015). Carbohydrate composition and in vitro digestibility of dry matter and nonstarch polysaccharides in corn, sorghum, and wheat and coproducts from these grains. Journal of Animal Science, 93, 1103–1113. doi: 10.2527/jas.2014-8147
Verlinden, A., Hesta, M., Millet, S., & Janssens, G. P. J. (2006). Food allergy in dogs and cats: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46, 259–273. doi: 10.1080/10408390591001117